Извините если встреваю не в свою тему. Когда-то искала рецепты выпечки без глютена и нашла замечательный сайт с рецептами, которые на мой взгляд подойдут и для низкоуглеводного рациона. Или которые можно легко адаптировать. Например хлеб на овощном пюре, булочки на цветной капусте без муки . Я когда-то использовала муку зеленой гречки (покупала и молола в кофемолке). Очень понравились маффины с беконом на твороге. Ссылка -
https://truecook.wordpress.com/%d1%81%d ... e%d0%b2-2/. Я понимаю что на кето выпечка не очень приветствуется, но иногда ведь можно кусочек НУП хлебушка намазать толстым слоем масла ! А также там есть другие интересные рецепты , например суп с фрикадельками на кокосовом молоке очень ням-ням.