Яично творожный тортик

Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

Яично творожный тортик

#1

Непрочитанное сообщение Alesanna » 04 окт 2015, 18:47

"коржи"
берем штук 15 цельных яиц, туда ванилин сахзам по вкусу и какао 50-70 г, взбиваем миксером. для густоты ничего больше добавлять не нужно! плохо пропитываться будут, да и ни к чему это.
жарим обычные блины

крем
600 г творога, мягкой консистенции, ванилин, сахзам по вкусу. топленое сливочное масло по вкусу туда, я клала 200 г)
если крем густой- разбавить его сливками или просто водой до нужной консистенции.

смазать коржи. все)

ну и само собой в крем можно добавлять все что угодно- кокосовую стружку, орехи, протеин со вкусом чего нибудь, какао....
мне больше нравится с кокосовой стружкой.

дать пропитаться желательно ночь. получается очень недурно, недорого и несложно vianne4

как сюда фото вставить??? ye8

Не в сети
Аватара пользователя
Alice
Горожанин

яично творожный тортик

#2

Непрочитанное сообщение Alice » 04 окт 2015, 18:52

Alesanna писал(а): как сюда фото вставить??? ye8
Вот так :wink:
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#3

Непрочитанное сообщение Alesanna » 04 окт 2015, 18:54

спасибо!!
уже завтра тогда) домой поеду спать)
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

яично творожный тортик

#4

Непрочитанное сообщение Брунгильда » 04 окт 2015, 19:05

Alesanna,
А коржи не прилипают? ah7
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#5

Непрочитанное сообщение Alesanna » 04 окт 2015, 19:16

Брунгильда писал(а): Alesanna,
А коржи не прилипают? ah7
Я жарю на антипригарке и смазываю её маслом
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

яично творожный тортик

#6

Непрочитанное сообщение Joker » 04 окт 2015, 19:30

Alesanna писал(а): какао 50-70 г
Хочется в название какой то шоколадный элемент впихнуть. Яично-шоколадно-творожный, например. :mocking:
Не в сети
Аватара пользователя
Vetchinka
Горожанин

яично творожный тортик

#7

Непрочитанное сообщение Vetchinka » 04 окт 2015, 21:50

Alesanna, это примерно на сколько коржей? 15? а если без какао? или в половину какао только добавить?
а творог ты какой брала? на всяк случай спрашиваю =)
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#8

Непрочитанное сообщение Alesanna » 05 окт 2015, 11:17

а вот и фото тортика. сверху посыпано какао
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#9

Непрочитанное сообщение Alesanna » 05 окт 2015, 11:19

Vetchinka писал(а): Alesanna, это примерно на сколько коржей? 15? а если без какао? или в половину какао только добавить?
а творог ты какой брала? на всяк случай спрашиваю =)
да примерно 15 коржей и выходит)
не, без какао получится просто жареное сладкое яйцо-омлет :lol: какао яичный привкус всетаки перебивает. меньше тоже не советую
творог мне нравится милава развесной, сомневаюсь в его натуральности но вкусно :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

яично творожный тортик

#10

Непрочитанное сообщение Joker » 05 окт 2015, 20:28

Alesanna, вкусняшно выглядит! :good2: Я не знаю, почему противники десертов такие противники?? cb6a6
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

яично творожный тортик

#11

Непрочитанное сообщение Joker » 05 окт 2015, 20:31

Alesanna писал(а): топленое сливочное масло по вкусу туда, я клала 200 г)
Вкус у тебя не хилый, однако. tro*

А что значит топлёное? Это которое само по себе топленое (гхи) или ты просто сливочное масло растопила, чтобы взбить?
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#12

Непрочитанное сообщение Alesanna » 08 окт 2015, 09:55

Lakshmi писал(а): Вкус у тебя не хилый, однако.
ой не говори! это я что то психанула написав 200 грамм, 100 грамм хватит! rof
топленое в данном случае просто растопила, чтоб замешать с творогом)
Lakshmi писал(а): вкусняшно выглядит! Я не знаю, почему противники десертов такие противники??
да, он на самом деле удачный очень, я его постоянно готовлю, ни один другой кето десерт так не прижился)
сегодня кстати на работку взяла кусочек омномном
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

яично творожный тортик

#13

Непрочитанное сообщение Брунгильда » 08 окт 2015, 12:39

Я запробовала делать такой торт.
У меня получился не вкусный :sad:
Но у меня руки растут ведомо откуда qw@*
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

яично творожный тортик

#14

Непрочитанное сообщение Микулишна » 08 окт 2015, 13:14

Брунгильда писал(а): У меня получился не вкусный
В каком смысле - "невкусный"? Отдает омлетом? Жёсткий? С привкусом еще чего-нибудь?.. Может, ванильки какой добавить можно было?
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

яично творожный тортик

#15

Непрочитанное сообщение Брунгильда » 08 окт 2015, 13:51

Микулишна писал(а):
Брунгильда писал(а): У меня получился не вкусный
В каком смысле - "невкусный"? Отдает омлетом? Жёсткий? С привкусом еще чего-нибудь?.. Может, ванильки какой добавить можно было?
Несладкий, горьковатый. Я сахзама зажопила, убоявшись обрсра... слабануться мало положила.

Коржи рвались, я не могла понять, то ли тонко их надо, то ли толсто лить. Тьфу. Какой же корягой я себя ощущала, пока катала эти блины. qw@*
Крем я сделала шоколадный, с какао. Масло ("Доярушка"!!!) не дало нужной консистенции, крем закомковался, и я не знала, что делать. (Вапче должна заметить, "Доярушка" меня настораживает что-то. Ветчинка, разложи её на молекулы под своими микроскопами, посмотри, что там в нем, а qw@*) Крем мазался как пластилин, задорно съезжая с коржей и падая к их подножию. А! Крема еще мало было, еле хватило. Сверху я насыпала грецких орех и залила взбитыми сливками. Сутки торт торчал в холодильнике, но это ему не помогло. Вкуса омлета нет, но и счастливого осознания, что я ем шЫкаладный тортеГ, тоже нет.
Алесанна, давай мастер-класс 599ed
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

яично творожный тортик

#16

Непрочитанное сообщение Микулишна » 08 окт 2015, 14:03

А что, в Московии нету масла от Валио "Юбилейное"? Красненькое? Вроде ничего пока, съедобное...
Брунгильда писал(а): Алесанна, давай мастер-класс
Да, неплохо бы.
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#17

Непрочитанное сообщение Alesanna » 08 окт 2015, 14:09

Микулишна,
Соевым соусом морду намажу...
Сяду в кусты у дороги -
Чем я не ниндзя?
// это хоку штоле? ye19 миленько
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

яично творожный тортик

#18

Непрочитанное сообщение Микулишна » 08 окт 2015, 14:18

Благодарствую! :hi: Да, оно самое...
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#19

Непрочитанное сообщение Alesanna » 08 окт 2015, 14:33

Брунгильда писал(а): Несладкий, горьковатый. Я сахзама зажопила, убоявшись обрсра... слабануться мало положила.
пожарила первый блинчик попробуй на сладость. или прям саму эту яично-шоколадную жижу пробуй)
ну крем тоже обязательно пробовать на сладость
Брунгильда писал(а): Коржи рвались, я не могла понять, то ли тонко их надо, то ли толсто лить.
ну..тут уж не знаю как помочь.. должно жариться как обычные блины.. может просто сковорода плохая? у меня антипригарка+маслом смазываю, все хорошо идет
можно и толсто лить- я так делала чтоб быстрее было, но если тонко то вкуснее и пропитываются лучше)
Брунгильда писал(а): Крем мазался как пластилин, задорно съезжая с коржей и падая к их подножию.
нужно добавить сливок или на крайняк воды(молока) чтоб был более жидкий. и взбить в блендере или миксером- тогда комков не будет. хотя я просто ложкой могу делать тоже. хотя погоди- а ты творог в крем клала??
Брунгильда писал(а): Вкуса омлета нет, но и счастливого осознания, что я ем шЫкаладный тортеГ, тоже нет.
ну фиг его знает... как по мне все очень просто, что то ты не так делала ye24
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

яично творожный тортик

#20

Непрочитанное сообщение Брунгильда » 09 окт 2015, 06:06

Alesanna писал(а): что то ты не так делала
Да естественно! Рецепт-то я и не обвиняю
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#21

Непрочитанное сообщение Alesanna » 09 окт 2015, 09:19

Брунгильда, на вид очень даже аппетитненько)
Не в сети
Аватара пользователя
Микулишна
Почетный гражданин

яично творожный тортик

#22

Непрочитанное сообщение Микулишна » 09 окт 2015, 14:52

Да вообще заелась уже! lola Невкусно, говорит! vianne4
Не в сети
Аватара пользователя
Брунгильда
Губернатор

яично творожный тортик

#23

Непрочитанное сообщение Брунгильда » 09 окт 2015, 15:31

Симпатично - не значит вкусно
Сволочь ты, Опра... Vala_12
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#24

Непрочитанное сообщение Alesanna » 09 окт 2015, 15:53

dntknw
Не в сети
Аватара пользователя
Alesanna
Путешественник

яично творожный тортик

#25

Непрочитанное сообщение Alesanna » 14 янв 2016, 10:40

-8iS0p9jrYo.jpg
в честь старого нового года заваяла парочку тортиков этих)) мои парень обажает этот торт и вечно меня терроризирует чтоб готовила :lol:
щас распишу калорийность и бжу)
20 яиц категории 1С- 1000 г
какао 80 г
ванилин
сахзам милфорд 2 крышечки
жарила без масла просто на антипригарке

творог 9% 850 г
масло сливочное 200 г (растопленное)
горячая вода 220 г- для достижения консистенции нужной
ванилин
сахзам 2.5 крышечки милфорда жидкого

слои пересыпала кокосовой стружкой- 40 г

дать пропитаться- желательно на ночь в холодильнике

соответственно если возьмете всего в половину меньше- будет норм, но у нас он сжирается за один- полтора дня, поэтому готовлю много сразу ye22

итого на 100 г готового продукта примерно 203 калл
углей 2 г, жиров 16, белка 11
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Ответить

  • Реклама

Вернуться в «Сладкая выпечка»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей