Треска по-Варшавски

Треска по-Варшавски

В пятницу прошедшую решили поужинать в кафе. Заказала себе новое в меню блюдо - треску по-варшавски.
Ингредиенты:
Рыбное филе
Маринованый лук
Вареные яйца
Тёртый твердый сыр

Приготовление:
Варшава заключается в следующем

- на кусочки рыбного филе положили маринованный лук, сверху две половинки вареного яйца. Присыпали сыром. Запекли.

Сегодня я решила повторить всё это дома. Яйца только у меня были вареные перепелиные.

Положила все по рецепту слоями в мультиварку. Закрыла. Поставила режим "Жаркое" 20 минут. Открыла и увидела, что у меня с рыбы исчез сыр.

Не зря говорят, что сыр сейчас безбожно подделывают, заменяя молочный жир пальмовым. Лишь бы пальмовым, а не каким нибудь трансжиром. ye20

А так в целом очень вкусно. Маринованный лук и яйцо с рыбой довольно оригинальное сочетание!

2015-10-05_205429.jpg

Вкусный рецепт, но не оформлен по правилам форума

Alice писал(а): не оформлен по правилам форума

Я честно не скажу пропорции, всё "на глаз" брала. ye17 А процесс приготовления описала. И картинку вставила. И даже тэги прописала.

Это напоминает известную "рыбу по-польски", которую в садиках и всяких прочих заведениях любили давать раньше! Я в детстве не любила, а сейчас так с удовольствием бы поела! спасибо!!!

Оля Жжж писал(а): Это напоминает известную "рыбу по-польски", которую в садиках и всяких прочих заведениях любили давать раньше! Я в детстве не любила, а сейчас так с удовольствием бы поела! спасибо!!!

И я совсем забыла о рыбе по-польски! С удовольствием приготовлю в ближайшее время. Спасибо! 32f04375f

Оля Жжж писал(а): "рыбу по-польски", которую в садиках и всяких прочих заведениях любили давать раньше!

А я не ела такое раньше. ye10 А лук там тоже маринованный?

Lakshmi писал(а): А лук там тоже маринованный?

Нет. я вообще не помню, какой там был лук (а был ли вообще мальчик лук?) ye17
Но ежли без оного и без сыру, то очень даже похоже! yep.gif
Но этот рецепт вкуснее выглядит, возьму его на заметку. По-польски просто архипростой, наипростейший. А этот- с изюминкой... (изюм=лук+сыр)

Оля Жжж писал(а): (изюм=лук+сыр)

Слышал, Робин-Бобин Александр? Если вдруг изюм для риса кончится - можно положить туда лук и сыр, и будет с изюмом!

Микулишна писал(а): Если вдруг изюм для риса кончится - можно положить туда лук и сыр, и будет с изюмом!

Да, всё верно - это НУПовский изюм.

Кто сейчас на конференции