Пирожное "Картошка"

[Koshatina]

Очень простой, вкусный и безумно сытный рецепт (невозможно съесть много)).
Нам понадобятся:

200 г адыгейского сыра
50 г сливочного масла
3 ч.л. какао (порошка)
1 пакетик ванилина
сметана (около 1 ст.л., по идее, можно без нее)
Сахарозаменитель по вкусу

Сыр и масло трем на терке, туда замешиваем какао, сметану, ванилин и сахзам. Хорошо руками месим "тесто" и лепим из него пироженки) На "картошку" похоже, но главное - вкусно! Можно туда и стружки кокосовой намешать, или в ней же обвалять, или в какао обвалять. Я не обваливала (лень стало)).

Из этого списка получилось 9 штук "картошек", на 100 г продукта примерно Белки - 15,6; Жиры - 26,8; Угли - 0,9.

Фото из инета.

[Taxiya]

Очень простой, вкусный и безумно сытный рецепт (невозможно съесть много)).

а мне кажется, что возможно надо попробовать изготовить!!

[Joker]

А я сделала сегодня что-то по мотивам "колбаски" - рецепта из детства.

Когда последний раз пекла вафли, то перестаралась и наделала этих вафель много, так что, смотрю - залежались. Измельчила их на крупную крошку и смешала со смесью сливочное масло + стевия + какао. Потом слепила "колбаску", завернула её в пленку и убрала в морозилку. После морозилки дать немножко полежать, если сразу резать - крошится.

20160419_145921.jpg

20160419_171539.jpg

20160419_171529.jpg

PS.

После морозилки дать немножко полежать, если сразу резать - крошится.

Всё верно, минут 10 прошло и порезалось, как по маслу. yep.gif

20160419_173845.jpg

[Брунгильда]

Ну что за семейство... у меня бы хрен вафельки до колбаски залежались...

[Catrin]

Сделала конфетки по рецепту из первого поста.
Получилось очень вкусно. И никто не догадался, что внутри адыгейский сыр.
Сделала одну половину с какао. И внутрь добавила в основу, и снаружи обваляла. Получились трюфели.
Вторую половину обваляла в кокосовой стружке, а внутрь запихнула миндаль. Получились настоящие рафаэлки.
Сфотографировать не успела, т.к. вкусняшки исчезли мгновенно.
Теперь наше любимое лакомство. Когда еще сделаю - фотку выложу обязательно.
Вот. Сметану не добавляла вообще. Без нее основа получается гуще и катается в шарики лучше.
Спасибо автору!!!

[Catrin]

безумно сытный рецепт (невозможно съесть много))

Ничего подобного! Съедаются все сразу, в течение 5 минут после подачи.

[ydovg]

Я вижу что в русскоязычных рецептах используется адыгейский сыр. Есть еще какие-то альтернативы?

Кстати, нашла рецепт домашнего адыгейского на всякий случай: