Тыквенное песочное печенье
Для печенья:
1,5 стакана миндальной муки
четверть стакана сливочного масла
полстакана тыквенного пюре
1 ч.л. жидкого ванильного экстракта или щепотку ванилина
0,5 ч.л. пекарского порошка (разрыхлителя)
1 большое яйцо
1/4 стакана эритритола
25 капель жидкой стевии
Для посыпки:
1 ч.л. смеси специй для тыквенного пирога или корицы
2 ч.л. эритритола
1. Разогреть духовку до 180 градусов Цельсия. Отмерить и тщательно смешать миндальную муку, эритритол и порошок для выпечки.
2. В отдельном контейнере смешать масло, тыквенное пюре, ваниль и жидкий экстракт стевии.
3. Если необходимо, разогрейте смесь в микроволновке для лучшего смешивания. Добавьте все жидкие ингредиенты (включая яйцо) в сухую смесь муки и эритритола.
4. Смешайте все вместе до образования рассыпчатого теста.
5. Скатайте из теста небольшие шарики и положите их на противень, покрытый силиконовым ковриком для выпечки. Должно получиться около 15 шариков.
6. Расплющите шарики рукой или донышком банки, превратив их в плоские печеньки, и выпекайте 12-13 минут.
7. Пока печенье готовится, смешайте специи для тыквенного пирога (корицу) и 2 ч.л. эритритола в кофемолке или мельничке для специй до образования пудры.
8. После того как печенье будет вынуто из духовки, посыпьте его специями и дайте полностью остыть.
Всего должно получиться 15 тыквенных печенек. В каждом будет 99 ккал, 8.9 г жира, 1.7 г усваиваемых углеводов и 2.9 г белка.
Источник рецепта ruled.me
Автор фото и рецепта Крейг Кларк
Перевела lissizza
Тыквенное песочное печенье
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
-
AnnaRoald - Уже родной
Тыквенное песочное печенье
Какой классный рецепт. Спасибо .Испеку сегодня своим родителям
Маленький принц
"Все дороги ведут к людям."
"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Не в сети
-
AnnaRoald - Уже родной
Тыквенное песочное печенье
Ya ne ljublju sladkoe. U menya skoree soljonye predpochteniya(rassol'chik. kapustlu, ogurchilo.)
Я вчера на ночь испекла чизкейк, а ля шоколадный с эритролом. Так у меня нет даже желания его попробовать.
А вот родителей надо побаловать правильными сладостями. Но я поставлю фото.
Кстати к вопросу. Я даже мороженое- keto попробовала только раз. Дочка делает его очеь часто.
Я вчера на ночь испекла чизкейк, а ля шоколадный с эритролом. Так у меня нет даже желания его попробовать.
А вот родителей надо побаловать правильными сладостями. Но я поставлю фото.
Кстати к вопросу. Я даже мороженое- keto попробовала только раз. Дочка делает его очеь часто.
Маленький принц
"Все дороги ведут к людям."
"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
Я такая же почти. Мне лучше шашлыка навернуть с огурцом, чем тортик. Пеку тоже преимущественно для домашних.
Не в сети
-
AnnaRoald - Уже родной
Тыквенное песочное печенье
Вот вот, а тут спросила на днях врачиху как быть с гликацией от потребления красного мяса и вообще мяса( в плане сахара и диабета). Она мне сказала что не надо беспокоиться- давай физнагрузку телу и всё будет ОК. ОК. ye17
Маленький принц
"Все дороги ведут к людям."
"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
-
Микулишна - Почетный гражданин
Тыквенное песочное печенье
Эхх... Огурчики... Напомнили мне банки пятилитровые с маринованными огурчиками/помидорчиками - "Глобус", помните? Я их пожирала именно как не в себя!
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
Правильно сказала. Беспокойство, конечно, должно присутствовать у человека, но неправильно, когда его уровень зашкаливает. Чуток побеспокоился для приличия и пошел мясо жрунькать.
Не в сети
-
AnnaRoald - Уже родной
Тыквенное песочное печенье
а что, пропали или что.
Маленький принц
"Все дороги ведут к людям."
"Все дороги ведут к людям."
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Тыквенное песочное печенье
А я и шашлычок и тортик одинаково обожаю
Сволочь ты, Опра...
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
Кто пропал?
Значит ты очень любвеобильная.
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
На днях забегала по делам к знакомой, она по этому рецепту напекла печенюшек (по моей наводке) и меня угощала. До чего же они вкусны! Как обзаведусь духовкой, так сразу напеку, только муку миндальную заменю мукой с меньшим процентом жира.
Не в сети
-
Taxiya - Уже родной
Тыквенное песочное печенье
я такие не пробовала, но выпечку с тыквой люблю, как-то ела потрясный пряный тыквенный кекс =) о тыкве уже с недельку думаю, надо купить кусок
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
Я сейчас ищу рецепт с тыквой, но чтобы в мульте можно было бы испечь.
Не в сети
-
Taxiya - Уже родной
Не в сети
-
Taxiya - Уже родной
Тыквенное песочное печенье
если адаптируешь под лоу карП: 400г тыквы(натереть), 150г масла(топить), 2 третих стакана сахара, 150г меда, молотый имбирь, 2,5 ст муки, 2 яйца, разрыхлитель. Могу написать рецепт, если заинтересуешься
Не в сети
-
Брунгильда - Губернатор
Тыквенное песочное печенье
К Романне подлизываешься ye15Lakshmi писал(а):Я сейчас ищу рецепт с тыквой, но чтобы в мульте можно было бы испечь.
Сволочь ты, Опра...
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
Настя, 2,5 стакана муки - это много, если заменять безуглеводной мукой. Надо позырить в интернете рецепты, где минимум муки идет.
Ничосси! А не слипнется? 7
Ни фига! Этот рецепт я разместила задолго до смены мировоззрения у Романны.
Не в сети
-
Taxiya - Уже родной
Тыквенное песочное печенье
не! кекс большой получается из этого всего, приторным не был) мягенький, вкусный. Жаль, что ореховая мука такая золотая((
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
Да, не дешевая. Но и выпечка у нас не каждый день. Моя приятельница все время пирожки печет и блинчики. У неё в неделю килограмм муки только в лёт. 50 рублей в неделю. 200 рублей в месяц. 2400 рублей в год. А я свою кокосовую муку за 700 рублей уже второй год юзаю.
Я знатный финансист, да. Денег нет, так хоть муку пощетаю.
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
ПеченькО!
Тыква с осени ещё завалялась, решила пустить в ход. Муку брала кокосовую. Поскольку она очень влаговпитывающая, то её требуется в разы меньше (я брала около пол-стакана). Добавляла в тесто по чуть чуть и следила за консистенцией. По хорошему надо было сделать пласт теста, вырезать ровные кружочки, но у меня горит огнём @опа от ХТ и пылает все тело (термогенез попёр ). Поэтому мне пофиг.
Готовые печеньки смазала маслом и посыпала корицей.
Тыква с осени ещё завалялась, решила пустить в ход. Муку брала кокосовую. Поскольку она очень влаговпитывающая, то её требуется в разы меньше (я брала около пол-стакана). Добавляла в тесто по чуть чуть и следила за консистенцией. По хорошему надо было сделать пласт теста, вырезать ровные кружочки, но у меня горит огнём @опа от ХТ и пылает все тело (термогенез попёр ). Поэтому мне пофиг.
Готовые печеньки смазала маслом и посыпала корицей.
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
Не в сети
-
Joker - Администратор
-
Тыквенное песочное печенье
Отчитываюсь - очень вкусно. Особенно со сливочным маслом сверху. Я поскоку рукожопое неумелое существо, переживала, что оно не пропечется изнутри. Обошлось! Vala_14
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.
-
- Реклама
Кто сейчас на конференции
Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей