Елена, приветствую на форуме!
Если Вы чувствуете, что находитесь в состоянии гипометаболизма: нет энергии, нет сил, мерзлявость, выпадение волос, проблемы с пищеварением, тревожность, депрессия, проблемы со сном, нестабильный уровень сахара в крови, высокий холестерин, неспособность похудеть - все это говорит о том, что организму не хватает энергии, и в целях выживания все системы организма снизили обороты и перешли в режим гибернации. Так делают белки и медведи, когда зимой впадают в спячку, чтобы сэкономить энергию и выжить в стрессовых условиях.
В такой ситуации, когда организму не хватает ресурсов для здорового функционирования, самое худшее, что можно сделать - это ограничить калории и углеводы.
Когда уровень стресса высок и потребление сахара ограничено, запасы гликогена быстро истощаются, и гормоны стресса, кортизол и адреналин, обычно повышаются, как часть процесса, который предназначен для обеспечения альтернативных источников топлива.
Адреналин помогает вывести оставшийся гликоген из запасов и высвобождает жир из тканей в виде свободных жирных кислот. Кортизол разрушает мышцы и другие ткани, поэтому его можно использовать для получения большего количества энергии. Стрессовые вещества имеют решающее значение для выживания, однако, когда они постоянно или чрезмерно повышаются, они вызывают дегенерацию и болезни.
Если жирные кислоты, высвобождаемые из хранилища в кровоток в результате стресса, состоят из высоких уровней полиненасыщенных жиров (ПНЖК), они могут оказывать долгосрочное негативное влияние на многочисленные биологические процессы, которые, как известно, участвуют в развитии проблем, связанных с инсулином.
ПНЖК и продукты их распада способны способствовать развитию хронического воспалительного стрессового состояния, ответственного за развитие дисфункции инсулина (и многих связанных с этим метаболических проблем), что может стать самовоспроизводящимся и труднообратимым. ПНЖК очень нестабильны и могут легко и быстро разрушаться внутри организма.
Чрезмерная нагрузка на адреналовую систему, сопровождающаяся дефицитом питательных веществ, как правило, заканчивается крахом надпочечников, снижению синтеза кортизола и адреналина. А ведь именно эти гормоны поддерживают метаболизм и компенсируют энергодефицит в условиях недостатка гормона щитовидной железы.
Ситуация усугубляется тем, что хоть кортизол и адреналин и поддерживают энергетический уровень, они в целом препятствуют конверсии неактивного гормона щитовидки (Т4) в активный (Т3). Таким образом, гипотиреоз усугубляется и надпочечники истощаются. Все это также отражается на иммунной системе и на нервной системе. Все деградирует. Почему?
Потому что нет ресурсов.
Именно поэтому самое важное при восстановлении - это адекватное питание: достаточно калорий и достаточно углеводов.
Я собрала очень обширную коллекцию информации на эту тему. Статьи можно почитать на сайте, если выбрать рубрику
ВОССТАНОВЛЕНИЕ ПОСЛЕ ДИЕТ
Также очень рекомендую почитать книгу Ирины Касымовой
«Путеводитель по гормонам, симптомам и заместительной терапии для пациентов с гипотиреозом». Эта женщина смогла себя вытащить из ямы самостоятельно, опираясь на труды эндокринолога Рэя Пита и других физиологов, которые специализируются на гормонах.
Но, поскольку информации очень много, требуется время на ее изучение и осмысление, рекомендую прямо сейчас начать использовать протокол Тома Бримейера.
Протокол из трех продуктов для тройного повышения уровня гормонов щитовидной железы
Также советую почитать все статьи Тома Бримейера, которые вынесены мною в отдельную рубрику
Tom Brimeyer: исцели щитовидную железу
Я стараюсь на сайте структурировать информацию максимально удобно для читателей - все легко найти по рубрикатору, по тэгам, по поиску.
Ну вот как-то так, если кратко.

Если будут вопросы, обязательно задавайте
Да, в качестве базового набора продуктов для ежедневного рациона
рекомендую использовать советы Рэя Пита