Калории, единороги и другие мифы

Сколько нужно? Рекомендации по БЖУ и калориям из разных источников.
Ответить
  • Реклама

Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Калории, единороги и другие мифы

#1

Непрочитанное сообщение Joker » 08 ноя 2015, 00:15

Дополнение от 22.08.2017

С указанной даты в данной теме НЕ рассматриваются вопросы создания дефицита калорий как методики похудения. И НЕ публикуются бездоказательные и неаргументированные высказывания.

Здесь вы узнаете основную причину, почему низкокалорийка не работатет в долгосрочной перспективе и не является здоровым инструментом для сброса жира:

Низкокалорийная диета (влияние на гормональные механизмы и метаболизм)




2017-07-22_095416.jpg


А мы продолжаем. ye16
► Показать
У вас нет необходимых прав для просмотра вложений в этом сообщении.

Не в сети
Аватара пользователя
Tatiana
Уже родной

Подбираем калораж. По науке!)))

#1701

Непрочитанное сообщение Tatiana » 03 окт 2018, 12:17

Наум Приходящий писал(а):
03 окт 2018, 11:05
Ну коль премерзкие ПНЖК везде
Почти везде, ё//* и становится очевидным, что нам пнжк не избежать, но здесь важно 599ed низкое соотношение между насыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами.
Каждый человек по-своему прав, а по-моему - нет. :blum1:
Не в сети
Аватара пользователя
Наум Приходящий
Живу я здесь

Подбираем калораж. По науке!)))

#1702

Непрочитанное сообщение Наум Приходящий » 03 окт 2018, 12:46

Tatiana писал(а):
03 окт 2018, 12:17
Почти везде, ё//* и становится очевидным, что нам пнжк не избежать, но здесь важно 599ed низкое соотношение между насыщенными и полиненасыщенными жирными кислотами.
Татьяна, ответите мне как нупмпан нупамну ё//* , что менее пээнжекастно, сало или растительное масло? Я думаю, что сало. Тоже самое и сливочным маслом, со сливками и сметаной, с рыбочкой и яйцами. Так стоит ли выпиливать лобзиком из нашего питания продукты, которые содержат ПНЖК. Может достаточно убрать основные источники? А это как ни крути рафинированное подсолнечное масло.

Я вот реально знал людей и не мало, у которых растительного масла в день уходило до полу литра и легко, я сам видел как происходит их обед, за обдом стакан маслва 250 гр, и на завтрак ужин такой же. Жесть конечно, мне и тогда, когда я ни сном ни духом о ПНЖК так казалось. Хотя сегодня глядя на то с каким восторгом я уминаю сливочное масло, я думаю, блин, а я ведь всегда был такой, вот сколько лет уже его ем, а ни как ни наемся :mocking: Растительное масло, даже самое что ни на есть офигенное, греческое оливковое, его блин без салата можно есть есть просто фанатические сорта, такого восторга у меня не вызывает.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Подбираем калораж. По науке!)))

#1703

Непрочитанное сообщение Joker » 03 окт 2018, 19:19

Наум Приходящий писал(а):
03 окт 2018, 11:05
Ну коль премерзкие ПНЖК везде, то Пит нам вешает лапшу на уши
Ну, это твое право - так думать. :yes: Я диету Пита пробую сейчас, адаптирую под себя и она в разы уменьшила у меня поедание пнжк. :yes:

Наум Приходящий писал(а):
03 окт 2018, 11:13
приобрел совершенно неожиданную устойчивость к углям
Хосспидя.... :biggrin: при чем здесь угли. :biggrin: В том печенье содержалось в мегадозах подсолнечное масло и трасжиры.
Наличие высокой ПНЖК в крови и тканях - отличный способ стать устойчивым к инсулину, подавлять гормональное производство, подавлять иммунную функцию, замедлять работу клеток и резко сокращать скорость метаболизма и потребности в питательных веществах
Не в сети
Аватара пользователя
Наум Приходящий
Живу я здесь

Подбираем калораж. По науке!)))

#1704

Непрочитанное сообщение Наум Приходящий » 03 окт 2018, 20:40

Joker писал(а):
03 окт 2018, 19:19
Ну, это твое право - так думать. :yes: Я диету Пита пробую сейчас, адаптирую под себя и она в разы уменьшила у меня поедание пнжк. :yes:
Ну я чисто логически предполагаю, что он торопится в суждениях.
Joker писал(а):
03 окт 2018, 19:19
Хосспидя.... :biggrin: при чем здесь угли. :biggrin: В том печенье содержалось в мегадозах подсолнечное масло и трасжиры.
И ты хочешь сказать, что после десяти лет правильного питания дрянное печение может тебя лишить здоровья? Там стрихнина случайно не было? ye15 Аня, а так бывает? Бывает, что столько лет занимаешься своим здоровьем, а здоровья становится не больше, а меньше и тебя печение выводит из зоны комфорта. ИМХО это против здравого смысла.

А я всего лишь написал, что когда мы обретаем здоровье, наши возможности увеличиваются и привел в пример себя, диабетика с 18 летним стажем. Это пример показывающий общую закономерность. Тренируемся в зале, увеличиваются, а не уменьшаются силовые возможности, выносливость. Правильно питаемся - у нас улучшается здоровье и мы становимся сильнее, а не слабее. Вот я о чем ye16 Обрати внимание, может дело в ином, в том что ты пока не заметила?
Последний раз редактировалось Наум Приходящий 03 окт 2018, 20:55, всего редактировалось 1 раз.
Не в сети
Аватара пользователя
Наум Приходящий
Живу я здесь

Подбираем калораж. По науке!)))

#1705

Непрочитанное сообщение Наум Приходящий » 03 окт 2018, 20:54

Отдельной строкой.
Joker писал(а):
03 окт 2018, 19:19
аличие высокой ПНЖК в крови и тканях - отличный способ стать устойчивым к инсулину, подавлять гормональное производство, подавлять иммунную функцию, замедлять работу клеток и резко сокращать скорость метаболизма и потребности в питательных веществах
Знаю и согласен!
Более того, еще заметил по анализу крови по мере продвижения по нупу падало СОЭ, хотя ни каких мер я не предпринимал, и даже лекарства не пил, не было нужды. Если раньше я по сути выбивался из своей возрастной нормы, то сейчас я ей соответствую и это меня не радует.

Я насторожено отношусь к возрастным нормам, они учитывают кто к определен ому возрасту мы имеем определенный букет проблем.
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1706

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 25 ноя 2018, 18:10

Нельзя же одним словом ГОРМОНЫ объяснять все и вся по такому больному вопросу как похудение и ожирение. Гормонов много, они все взаимозавязаны, а часть еще и не открыта, и один гормон может выделяться не одним органом, а несколькими, вдобавок еще и поступать с пищей. (Что противоречит традиционному разграничению витамин/гормон, но вот витамин D вдруг оказался гормоном, а ряд витаминов оказывается организмом производится).
А инвариант всей этой коловерти калория, или вернее дисбаланс.
Кто не хочет считать сейчас калории, со временем начинает считать хлебные единицы, а потом и инсулин.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1707

Непрочитанное сообщение Joker » 25 ноя 2018, 18:58

Лорд_Корвин писал(а):
25 ноя 2018, 18:10
Кто не хочет считать сейчас калории, со временем начинает считать хлебные единицы, а потом и инсулин.
Ни логики, ни связи. :mocking: Тысячи и тысячи человек считают и калории и хлебные единицы и инсулин. :yes: А все те люди, речь о которых идет в этой теме, не считают ни одно, ни другое, ни третье и имеют отличное здоровье. :yes:

Кто хочет пообсуждать важность ограничения калорий в целях похудения, тех прошу в эту тему - Калории, Единороги и другие мифы
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1708

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 26 ноя 2018, 06:03

Как я понял, весь хайп из-за того, что один американец неделю ел на 5000 ккал и не растолстел. Если он потреблял лишних 1500 ккал, 1,5 кг жира он прибавил, что могло компенсироваться сливом воды. Такое бывает, отвечаю.
А биоимпеданс он запрятал подальше, сделал вид, что его не существует.
Не в сети
Ванда
Прохожий

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1709

Непрочитанное сообщение Ванда » 27 ноя 2018, 09:44

О! Старые песни о главном! Опять организм приравняли к печке , в которой доблестные учёные сжигают жрачку( лучше сами бы съели) и скрупулезно подсчитывает калории , выделившиеся в результате этого надругательства над продуктами. От зелени - зеленеют! От жира - жиреют! Как говорила Алиса:" От уксуса куксятся, от горчицы огорчаются, а от сдобы добреют. Ели бы сдобу и добрели! "
Это БИОЛОГИЯ, Карл!
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1710

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 28 ноя 2018, 14:42

Ванда писал(а):
27 ноя 2018, 09:44
Опять организм приравняли к печке
Можно вместо = поставить знак , но тогда надо прежде 1 начало термодинамики отменить. Вы Господь Бог?
Все рекламируемые случаи, когда левая часть не равна правой, это ошибки измерения (за жир или мышцы считают воду) или не учет некоторых членов. Например, после овуляции обмен возрастает на 50-500 ккал. Кто и когда с этим считался при планировании рациона?
Или есть такое совершенно замалчиваемое отечественной диетологией понятие как fidgeting, но о котором там знает любой самый ленивый нутрициолог-консультант с 14 месяцами подготовки после СШ. Еще 500 ккал мимо. Вполне можно на какой-нибудь мистический еще не открытый гормоновитамин списать.
Даже кето подчиняется подсчету калорий, с одним условием: 1 г жира идет не за 9 ккал, а значительно меньше, и тогда дефицит 3500 ккал дает не фунт жира в минус, а значительно больше. Отсюда высокая эффективность НУП для похудения. Т.е. вся радость оттого, что теперь на 10 литрах жигуль проедет не 100 км, а 25 км. Но без дефицита и кето перестает работать, это все знают. При жесточайшем при том кетозе.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1711

Непрочитанное сообщение Joker » 28 ноя 2018, 19:15

Лорд_Корвин писал(а):
28 ноя 2018, 14:42
Все рекламируемые случаи, когда левая часть не равна правой, это ошибки измерения (
Все рекламируемые случаи, когда левая часть не равна правой - это утверждение и подтверждение второго закона термодинмики. Вы господь Бог, чтобы его отменять? Тогда я Вас разочарую, вы не первый, тут Господов богов КИКО пруд пруди. :lol:

Если Вы отвечаете в этой теме, хотя я просила Вас перейти в специально отведенную для дискуссий тему, прочитайте вот этот пост. Ну и про второй закон термодинамики тоже почитайте.

"A calorie is a calorie" violates the second law of thermodynamics
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1712

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 29 ноя 2018, 05:10

Joker писал(а):
28 ноя 2018, 19:15
Если Вы отвечаете в этой теме, хотя я просила Вас перейти в специально отведенную для дискуссий тему, прочитайте вот этот пост.
Даже читать не стал, хватило начала. Нельзя сравнивать результаты LCHF и сбалансированного питания (даже если питаться фаст-фудом, по БЖУ примерно баланс). Калорийная ценность 1 г жира разная в том и другом случае, при LCHF гораздо ниже. Если учесть, то надо ставить =.
Соблюдайте минимум БЖУ 45, 30, 120 г, и сверх этого сколько угодно в любых пропорциях, и все исследования по неравенству калорий сдуются. Еще точнее все сойдется, если учитывать разное СДДП макронутриентов (от 2 до 30%), но этот вопрос тоже стыдливо обходят при проведении подобных "исследований".
Не в сети
unity
Новичок

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1713

Непрочитанное сообщение unity » 02 дек 2018, 01:28

Мой опыт. Сражаюсь с метаболическим синдромом и сд2. С апреля на кето и ЖРАЛА жиры как не в себя, тем, кто это видел, страшно было. И ни на грамм не поправилась, но и не похудела. Считать калории по своему характеру не способна, хотя установила себе разные рекомендованные аппы. Не верю, что у продуктов одинаковые стандартные макросы, следовательно, не верю и рассчитанным цифрам. Решила питаться интуитивно. Думаю, ела в то время не меньше 5000 ккал. Главное, что жиры эти и вообще продукты были "правильными", старалась соблюдать все рекомендации. Летом постепенно сами собой как-то стали уменьшаться порции, а с переходом на интервальное голодание (стараюсь держать 18/6, хотя бывают отклонения в разные стороны) вес стал уходить, тает на глазах. Пару дней назад организм потребовал есть меньше. Но если начать считать калории, не похоже на их дефицит вообще. Ем, что хочется, и сколько хочется. Но качественные продукты. Так для меня, гипертоника с убитой в хлам обменкой, система подсчета калорий кажется несерьезной как минимум. Ну если кому-то хочется тратить на это энергию, почему бы и нет. Да и цель у меня не худеть, а исцеляться, впереди много работы. За полгода не восстановить то, что ломалось многими годами.

Может, суть успеха в цели и в хорошей еде? Почему-то есть интуитивное понимание, что если у кого-то не получается нормальное исцеление, то причину надо искать в несоблюдении правил, пусть даже эти нарушения кажутся несущественными.

Почитав материалы форума, стала понемногу увеличивать углеводы. Кусочек горького шоколада, небольшие фрукты... В надежде снизить тощаковый сахар, так как он иногда бывает высоким. А также не дать организму забыть, что углеводы тоже нужно уметь переваривать. С кето не слетаю.
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Почему я не толстею на 5000 калорий в день

#1714

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 02 дек 2018, 10:04

Еще одна причина отсутствия прибавки в весе при запредельно высокой калорийности (и кажущемся нарушении 1-го начала) - низкое усвоение. При серьезных исследованиях в лабораториях обмеряли не только калорийность пищи, но и калорийность отходов жизнедеятельности, которая в рассматриваемом квази пародоксальном случае тоже высокая, что понятно эволюцией никак не приветствуется.
Эволюция работала в направлении повышения КПД, а не понижения.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Калории, Единороги и другие мифы

#1715

Непрочитанное сообщение Joker » 02 дек 2018, 10:08

unity писал(а):
02 дек 2018, 01:28
Думаю, ела в то время не меньше 5000 ккал. Главное, что жиры эти и вообще продукты были "правильными"
Это верный подход. Вы всё правильно сделали, сосредоточившись на качестве продуктов, а не на их мифических калориях. :yes: Есть отличная статья Алекса Лифа (он пишет обзоры для независимого сайта по добавкам Examine.com ), которая убедительно подтверждает тот факт, что калория не равна калории.

Влияние перекармливания на состав тела: роль макроэлементов

По сравнению с исследованиями гипокалорийных диет, эффекты хронического перекармливания были менее изучены. Было высказано предположение, что потребление калорий, превышающих ежедневные потребности в калориях, приведет к увеличению массы тела независимо от того, какие потребляются макроэлементы.

Однако недавние данные свидетельствуют о том, что существует количественное различие в отношении белка в сравнении с углеводным и / или перекармливанием жира по мере того как они относятся к составу тела. Перекармливание белком или потребление высокобелковой диеты не могут привести к увеличению массы тела или жировой массы, несмотря на то, что они потребляют калории, превышающие нормальное или привычное потребление.
На сегодняшний день имеется колоссальная база данных о том, что существуют различия в расходах на энергию (ЭЭ) и окислении макронутриентов, когда сравниваются различные источники этих самых макронутриентов. Но подавляющая масса населения всё равно утверждает, что отбивная на 600 ккал. в тарелке обеспечит их теми же самыми 600 ккал. в организме. Они упорно переносят калории из тарелки в калькулятор калорий и верят, что они получили ровно столько же калорий, сколько им этот калькулятор насчитал. Или, что ещё абсурднее, что 600 ккал. из белка или 600 ккал из жира или 600 ккал. из углеводов дадут в организме все те же самые 600 ккал.

Кому то может показаться, что я тут выступаю как злобный ненавистник калорий. :lol: Да плевать мне на калории. Как я могу ненавидеть то, что не имеет для меня смысла? Калорийная теория для меня не имеет смысла по причине абсурдности. Я к ней не испытываю никаких эмоций, она для меня не существует. :biggrin:

Для меня существуют законы физики.
Первый закон - закон сохранения: он говорит, что форма энергии может измениться, но общее значение всегда сохраняется. Второй закон - это закон диссипации : он определяет величину, энтропию, S, которую мы традиционно идентифицируем с беспорядком или с высокой вероятностью. Второй закон гласит, что в любом (реальном) необратимом процессе энтропия должна увеличиваться (ΔS> 0); Баланс не ожидается.
Баланс не ожидается. Накопление жира определяется не балансом потребляемых и израсходованных калорий, а влиянием конкретных питательных веществ на гормональную регуляцию метаболизма жиров. Ожирение - это условие, при котором организм уделяет первоочередное внимание хранению жира, а не использованию жира ....
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Калории, Единороги и другие мифы

#1716

Непрочитанное сообщение Joker » 02 дек 2018, 10:16

Joker писал(а):
02 дек 2018, 10:08
Накопление жира определяется не балансом потребляемых и израсходованных калорий, а влиянием конкретных питательных веществ на гормональную регуляцию метаболизма жиров
И чтобы наконец уже закрыть эту тему, проведите мысленный эксперимент. Возьмите двух человек с одинаковыми параметрами тела, возраста, расы и так далее. Идентичных биологически. Но представьте, что у одного гипертиреоз (высокая скорость обмена веществ), а у другого гипотиреоз (низкая скорость обмена веществ) и накормите их одинаковой по калориям едой. А потом посмотрите, что из этого выйдет и куда денется ваш пресловутый закон сохранения энергии.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Калории, Единороги и другие мифы

#1717

Непрочитанное сообщение Joker » 02 дек 2018, 10:17

Лорд_Корвин писал(а):
02 дек 2018, 10:04
но и калорийность отходов жизнедеятельности
Ну понятное дело. :yes: Если "лишние" колории вдруг почему то не отложились в виде жира, то они, безусловно, просто вы@@лись. :lol:
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Калории, Единороги и другие мифы

#1718

Непрочитанное сообщение Joker » 02 дек 2018, 10:46

Кстати, то же самое про диабет 2 типа. Та же самая картина. Диабет возникает не потому, что сахара много. Vala_30 А потому что по какой то причине организм теряет способность утилизировать сахар. Именно поэтому кето помогает только тем диабетикам, которые проводят правильное кето. И здесь дело не в том, что кето устраняет сахар, а в том, что кето исцеляет организм. Бывает, что одного кето мало, нужны коррекции других систем/органов/гормонов.

Но проблема не решается устранением сахара или калорий. Проблема решается на уровне причины - А почему мой организм перестал утилизировать сахар или калории?
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Калории, Единороги и другие мифы

#1719

Непрочитанное сообщение Joker » 02 дек 2018, 10:51

Joker писал(а):
02 дек 2018, 10:46
Бывает, что одного кето мало, нужны коррекции других систем/органов/гормонов.
У кетогенки есть одно свойство - она снижает аппетит (путем налаживания нормальной гормональной сигнализации в гипоталамусе) и, как следствие, люди постепенно перестают "жрать" и начинают нормально питаться. А потом и вовсе пропускать приемы пищи, переходя на низкокалорийку (часто это происходит незаметно для самого человека) и все это сводится к тому, что снижается функция щитовидной железы, которая как раз и принимает самое непосредственное участие в утилизации сахара (и калорий).

Вот и получается - я типа на кето, сахар не ем, калории не ем, но все ещё больной и толстый.
Не в сети
Аватара пользователя
Joker
Администратор

Калории, Единороги и другие мифы

#1720

Непрочитанное сообщение Joker » 02 дек 2018, 11:20

Ну а под занавес я сюда скопирую замечательный пост Татьяны! :yes:
kvas писал(а):
07 мар 2018, 05:01
но видимо проще было давать им жрать поменьше
Да, конечно, для соблюдения концепции 3С – "СЧИТАТЬ", "СОКРАЩАТЬ", "СЖИГАТЬ" больших мозгов-то и не надо. cb6a6
А вот, ПОЧЕМУ - производство гормонов падает???, ye17 иммунная функция падает???, ye17 жировой обмен почти остановился???, ye17 гормон стресса кортизол повышается???, ye17 количество жира увеличивается???, ye17 уровень дофамина и уровень энергии ЦНС падает???, ye17 мотивация и общее настроение падают???, ye17 раздражительность увеличивается??? ye17 – вот, сколько информации поступает в бедовую головушку и безнадежно ищет мозги для их разрешения. А где бы их взять-то??? ye17 Хотя, мозги-то есть, только до сих пор не активированы. :biggrin:
kvas писал(а):
07 мар 2018, 05:01
хитромудрые крузовские протоколы
И в чём же интересно его хитромудренность-то выражается? В том, что он советует правильно питаться, восстанавливать ЛР и ИР, и соблюдать циркадность? Задолбали Круза. 343*
Но, зато флаг в руки компаниям, которые продвигают диетическую концепцию подсчета калорий "СЧИТАТЬ И СЖИГАТЬ". К примеру, взять компанию Big Soda (сахарные напитки), это The Coca-Cola Company и PepsiCo и ещё какие-то. За последние пять лет они профинансировали 96 разных здравоохранительных организаций в США и на лоббирование своих интересов тратят охрененные деньжищи, а именно Кока-кола более 6 млн долларов в год, а Пепси 3 млн. ujas
А интересы у них очень просты – это подсчет калорий и неважно, откуда калории, главное баланс и причина ожирения – недостаток физической активности, а не продукты питания и тому подобные другие ереси.

Когда же люди уяснят, что просто, всё очень просто - ешьте цельные продукты с умеренной обработкой и с высокой биологической ценностью.
kvas писал(а):
07 мар 2018, 05:01
полечить им гипотериозы всякие
Вот, на гипотиреозы всякие как раз надо срочно провериться всем калорийным счетоводам. Даже смешно становится, что здоровенные мужчины сидят на 2000 калориях с периодическим перекидыванием гантелей, даже ещё и поправляются, а старикашка по имени Пит с убитой щитовидкой, поедая почти 3000 ккал, остаётся стройным или хрупкие женщины (я, например) [haha с гипофункцией на 2000 не поправляются.
kvas писал(а):
07 мар 2018, 05:01
полечить с психологом от каких-нибудь пишевых расстройств....
Вот, психолог точно не понадобится, если восстановить лептин.
При его недостатке уменьшается активность дофаминергических нейронов, плюс к этому растет уровень пролактина (риск гипертензии). Установлено, что лептиновые сигналы из lateral hypothalamic area (LHA) попадают напрямик в дофаминовую систему ventral tegmental area (VTA). Введение лептина в эту зону подавляет аппетит и вызывает потерю веса. Таким образом, лептиновая сигнализация оказывает прямое влияние на уровень дофамина в головном мозге. Научно установлено, что прямая стимуляция гипоталамуса лептином вызывает повышение уровня дофамина на 40% и увеличивает активность транскрипции гена дофамина в 2,5 раза! Невероятный подъем!
ЛЕПТИН контролирует не только наше пищевое поведение, но и большую часть дофаминовой системы, что прекрасно укладывается в нашу теорию дефицита и избытка.
Наш режим питания очень сильно влияет на наш эмоциональный статус и мотивацию. Дело не в весе, дело в нормальной работе всей нашей психики, чувстве самодостаточноти и счастье в целом! При нормальной работе лептина нам намного легче противостоять всем искушениям: от пищевых до зависимостей любого вида.

Когда же, НАКОНЕЦ, вы поймёте, 343* что надо восстанавливать свои ГОРМОНЫ, а не убиваться в тренажерных залах и подсчитывать калории. И это при том, ujas что многим по 30 с небольшим лет. ujas Если уже в 30 лет чел обрастает жиром от лишнего куска, по пипец, значит обменка ни в "п...у и ни в Красную Армию". Сори, что немного грубовато.

Больше не буду ввязываться в ваши калорийные ереси, Нют, солнышко и тебе не советую. ДОСТАЛИ. :bue2:
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Калории, Единороги и другие мифы

#1721

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 02 дек 2018, 13:31

Joker писал(а):
02 дек 2018, 10:16
Но представьте, что у одного гипертиреоз (высокая скорость обмена веществ), а у другого гипотиреоз (низкая скорость обмена веществ) и накормите их одинаковой по калориям едой. А потом посмотрите, что из этого выйдет и куда денется ваш пресловутый закон сохранения энергии.
Гипертиреозники худые, гипотиреозники толстые. Что не так с ЗСЭ? А 2 начало термодинами лишь про то, что рано или поздно умрут тот и другой, как и здоровый человек - процесс движется в одну сторону. И Солнце погаснет, и Вселенная остынет - все по 2 закону при сохранении 1-го. Вся надежда только на следующий Большой Взрыв, где нет никаких законов, где они только рождаются.
Не в сети
unity
Новичок

Калории, Единороги и другие мифы

#1722

Непрочитанное сообщение unity » 02 дек 2018, 21:26

До НУПа и кето я питалась согласно "правильным" рекомендациям, ела помалу, но часто, "правильные" углеводы, не ела практически животные жиры, немного растительных... Очень много ела фруктов и овощей. Не могу сказать, что переедала, наоборот, старалась ограничивать количество. Стабильно часам к 11 вечера нападал очень сильный ЖОР, не могла заснуть, не съев что-то. Несмотря на все старания оставаться в калорийных рамках, вес постоянно рос, одновременно ухудшалось самочувствие. А когда стала есть по калориям минимум раза в два больше на кето, вес перестал расти. Это же очевидно, что в моем случае калории не имеют значение. Уверена, что не только у меня так происходит, у всех так. Как-то читала статью, кажется Питера Аттии, где он показал таблицу калорийности, в которую включил также бензин и другие углеводороды, ну очень калорийные. И адептам теории калорийности посоветовал попробовать питаться ими. Было забавно и убедительно.

Что еще могу сказать... Мы рождаемся с интуитивным пониманием того, сколько и чего нам следует есть. Затем родители, врачи, общественные воззрения о правильном питании ломают нам эту важную способность. Я стала прислушиваться к организму. Интуитивное питание очень помогает, есть надо то, чего хочется в конкретный момент. Я, естественно, не принимаю в расчет различные зависимости типа пристрастия к сладостям.
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Калории, Единороги и другие мифы

#1723

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 03 дек 2018, 06:40

unity писал(а):
02 дек 2018, 21:26
Как-то читала статью, кажется Питера Аттии, где он показал таблицу калорийности, в которую включил также бензин и другие углеводороды, ну очень калорийные. И адептам теории калорийности посоветовал попробовать питаться ими. Было забавно и убедительно.
Если этот Питер не идиот, то заведомо мерзавец, играет на чувствах, понимая что если обратится к разуму то проиграет.
Калорийность бензина выше калорийности жира, где-то процентов на 20, но у человека нет ферментов на углеводороды, как и на клетчатку, которая таки углевод. Как у чукчей нет ферментов на этиловый спирт, он для них яд, как для нас яд нефть. А мы со спирта получаем 7 ккал/г.
Будете смеяться, но у человека в жировых депо хранится жир, а некогда существовали организмы, для которых запасным веществом служили углеводороды. А человек эту способность потерял, такое тоже бывает - у животных и людей разное понятие о витаминах, одни способности теряются, другие приобретаются.
Не в сети
Аватара пользователя
Лорд_Корвин
Путешественник

Калории, Единороги и другие мифы

#1724

Непрочитанное сообщение Лорд_Корвин » 03 дек 2018, 06:46

Joker писал(а):
02 дек 2018, 10:17
Ну понятное дело. :yes: Если "лишние" колории вдруг почему то не отложились в виде жира, то они, безусловно, просто вы@@лись.
Так и есть. В научных исследованиях всегда учитывают, на практике уже учтено в калорийности 9 вместо 9,3 и т.д., разница порядка 2-8%, эволюция не терпит непродуктивных потерь. На упаковках продуктах калорийность приводится с учетом средних потерь. Понятно что кому-то в радость что есть можно много и много терять, за счет чего не толстеть. Для чего едят много клетчатки (отруби ложками), насильно проталкивая пищу через ЖКТ. Заодно готовя себя к неизбежному остеопорозу, если так питаться годами. Ниже цитата.

В 1906 Атвотер продолжил заданное Рубнером направление и решил разработать некие коэффициенты, с помощью которых можно было бы сопоставлять фактическую энергию в продуктах с той, что способен получить из них человек. Трое добровольцев питались предлагаемой им едой, которая была предварительно досконально изучена на предмет энергетической ценности и состава. Мочу и кал, получаемые при переваривании указанной пищи отправляли в калориметр, чтобы узнать, сколько непереработанной энергии вышло наружу. По результатам исследования Атвотер, как и планировал, вывел коэффициенты учета потерянной энергии, которыми мы пользуемся и сегодня.
Не в сети
Аватара пользователя
one_Olga
Путешественник

Калории, Единороги и другие мифы

#1725

Непрочитанное сообщение one_Olga » 03 дек 2018, 09:46

Лорд_Корвин писал(а):
03 дек 2018, 06:46
Трое добровольцев
серьезная работа, ничего не скажешь)) аж целых трое!! достоверность просто запредельная
Ответить

  • Реклама

Вернуться в «Белки, жиры, углеводы и калории»

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и 0 гостей